74# Steaks de haricots blancs VEGAN

J’ai horreur du gâchis. Je dirais même que je ne vis que pour les dates de péremption et les recettes spéciales je-congèle-au-frigo-ce-que-je-ne-vais-pas-manger. Ok, j’exagère un peu, n’empêche que les chiffres concernant le gaspillage alimentaire chaque année fait froid dans le dos (M6 a fait un reportage sur le sujet il y a peu, il est […]

72# Compotée de pêches et kiwis.

Depuis quelques jours, j’ai une vilaine gastro. Je ne sais pas si vous avez des souvenirs marquants de votre dernier épisode gastro, mais je trouve que c’est la maladie -bénigne- la plus frustrante qui soit ! Vous le confirmerez : le combo riz-banane-carotte, au bout d’une journée, ça lasse… Je me suis donc mise en […]

70# Tartinade lentille + test FAUX GRAS

Avant de m’engager dans l’aventure végétalienne, je vouais une passion immodérée au boursin : quoi de meilleur que des crudités trempées dans un pot ail et fines herbes pour un apéritif estival ? Je me suis donc trouvée bien désemparée dans un premier temps. Je pense que suivre ses convictions ne doit pas être un […]

68# Tarte aux carottes râpées VEGAN

Ce titre est une simplification honteuse : le contenu de ma tarte est bien plus divers, mais le but était d’y intégrer mes carottes râpées dont la date de péremption était proche, c’est donc l’aliment principal que j’ai retenu ! Nous (fille végé et garçon non-végé !) avons beaucoup aimé cette tarte. C’est ma petite […]

TEST : Commande chez UN MONDE VEGAN

Pour me consoler d’avoir râté l’admissibilité à l’agrégation à UN POINT près (il en fallait 37, j’en ai eu 36 : hypra rageant quoi !), je suis allée chercher ma commande « Un Monde Vegan » arrivée dans mon relais colis cet après-midi. Et pour tout vous dire, moi qui suis toujours comme une gamine hystérique devant […]

56# Crumble individuel pêche-mûres

Lorsque les révisions se font pesantes et la faim pressante, rien de mieux qu’un petit crumble minute pour se réconforter ! En format individuel, pour une petite dégustation en solitaire bien méritée ! A vos papilles ! Ingrédients : 1 pêche 1 poignée de mûres 15gr farine complète 15gr poudre d’amandes 15gr beurre demi-sel 15gr […]

49# Gâteau aux framboises

Le 18 juillet dernier, ma petite sœur a eu 21 ans ! Mes parents étant en vacances, j’ai décidé de lui apporter une part de gâteau. J’ai réalisé ce gâteau avec les framboises du jardin de mes parents (mon congel en est plein !) J’ai beaucoup aimé la croûte craquante du gâteau associée aux famboises fondantes […]