68# Tarte aux carottes râpées VEGAN

Ce titre est une simplification honteuse : le contenu de ma tarte est bien plus divers, mais le but était d’y intégrer mes carottes râpées dont la date de péremption était proche, c’est donc l’aliment principal que j’ai retenu ! Nous (fille végé et garçon non-végé !) avons beaucoup aimé cette tarte. C’est ma petite […]

65# Tarte tofu poivron VEGAN

Une jolie tarte printanière aujourd’hui ! En navigant sur le veggieweb, j’ai lu différentes compositions de tartes végétaliennes, et me suis rendu compte que la plupart de végétaliens n’utilisaient que de la crème soja pour lier la garniture. Cela m’a beaucoup surprise, moi qui étais habituée au combo œuf-gruyère-crème-fraîche, et j’étais persuadée de finir avec […]

63# Gratin riz tofu légumes végétarien

Je déroge à ma démarche vegan aujourd’hui (je ne suis de toute façon qu’en phase d’exploration !). Etant une novice en matière de cuisine végétalienne, assimiler et rechercher de nouvelles recettes me prend du temps, et j’ai eu peu dernièrement. J’ai donc fait une entorse à mon projet végétalien et réalisé un gratin à base […]

60# Muffins VEGAN pruneaux tomates amandes

Je continue mon tâtonnement culinaire végétalien ! Aujourd’hui j’ai décidé de vous présenter une version végétalienne des muffins que j’aime habituellement pour mon déjeuner à la fac, accompagnés de quelques crudités. Une fois encore, je me suis inspirée de différentes recettes sans en suivre aucune, je vous laisse donc découvrir ma recette ! Pour une quinzaine de muffins […]

50# La soupe aux fanes de radis de ma petite soeur <3

Ma petite soeur et moi ne partageons pas nécessairement les mêmes passions, mais s’il a bien une chose que nous avons en commun, c’est notre amour pour la cuisine. Nous échangeons fréquemment des recettes, et c’est souvent elle qui me pousse hors de mes sentiers battus d’amatrice de pâtisserie. Aujourd’hui j’ai voulu tester sa recette […]

48# Club sandwich avocat fromage frais ciboulette

Dimanche dernier je suis allée à la mer avec une amie. En effet, à Lille, l’été, nous pouvons nous rendre à la mer plusieurs week-ends par moi pour seulement un euro ! Afin de continuer ces belles économies, j’ai décidé de me faire un pique-nique plutôt que d’acheter quelque chose sur place. Le problème quand […]

33# Mini Burgers végétariens à la polenta

Cette semaine, j’ai eu envie d’initier mon copain à la gastronie végétarienne, afin de lui montrer qu’on pouvait faire quelque chose de bon sans passer par la viande ! J’ai donc opté pour des burgers, repas adulés de nos amis les hommes, mais version végétariens. J’ai découvert la polenta récemment, et son goût m’a beaucoup […]