76# Gâteau au yaourt VEGAN

Après une jolie journée en amoureux à Disneyland Paris hier, j’avais envie de célébrer correctement cette dernière journée de repos avant le retour au travail/université en préparant un gâteau. N’ayant pas beaucoup d’ingrédients à disposition et ayant très franchement la flemme de mettre un pied dehors pour aller faire les courses (il fait froiiiid !), […]

71# Gâteau chocolat-betterave

J’achète souvent des betteraves sous vide. Seul problème : une fois qu’elles sont ouvertes, il faut les manger rapidement, et je me lasse rapidement des multiples salades à base de betteraves. J’ai donc décidé, après quelques recherches sur internet, de réaliser un gâteau à base de betterave et de chocolat. Verdict : le gâteau est […]

66# Muffins chocolat figues VEGAN

Voici mes premiers muffins végétaliens sucrés ! Pour être sûre de réussir, j’ai choisi une recette de base d’un blog que j’aime particulièrement : Jujube en cuisine. J’y ai apporté quelques modifications en fonction des ingrédients que j’avais sous la main (lait et yaourt de soja à la vanille au lieu de nature, farine de […]

64# Glace à la framboise et aux amandes VEGAN

Quoi de mieux quand il fait beau qu’une bonne glace maison ? 🙂 Aux fruits rouges c’est encore mieux ! J’avais dans mon congélateur un tupperware plein des framboises cueillies l’été dernier dans le jardin de mes parents. Au début, j’ai pensé à les mixer avec une banane, car j’ai vu plusieurs recettes de ce […]

61# Crêpes au lait de soja VEGAN

Je continue mes expérimentations 🙂 Aujourd’hui je vous propose une recette de crêpes végétaliennes – sans œuf ni lait de vache donc, mais tout aussi savoureuses ! J’ai trouvé la recette chez Lili’s Kitchen mais j’ai préféré remplacer l’eau par le lait de soja afin qu’elles soient encore plus moelleuses. Pour 8 crêpes : 250gr […]

57# Cake banane-choco

Si vous avez comme moi des bananes (de préférence bien mûres) chez vous et un amoureux qui les adore, le cake banane-choco est fait pour vous ! Même moi, qui ne raffole pourtant pas des bananes et qui les ai même franchement détestées durant mon enfance, j’ai aimé la douceur et le fondant de ce […]

55# Cheesecake chocolat blanc et framboises

Bloggeuses culinaires de tous horizons, je n’ai qu’un conseil à vous donner : ne passez pas l’Agrégation !! Je me suis lancée dans l’aventure cette année après avoir obtenu mon master d’anglais, et j’avoue que cette décision me pèse déjà… La préparation est intensive, le travail demandé plus que conséquent, et peu de chances de […]

53# Tarte amandine aux pêches

Les cours et mon travail ayant repris, j’ai moins de temps pour cuisiner, mais je profite du dimanche pour réaliser mes petites recettes gourmandes. Je vous présente aujourd’hui une version plus digeste de la tarte amandine aux pêches. J’ai utilisé de la farine aux cinq céréales afin d’allier gourmandise et santé. Pour la pâte à […]

46# Gâteau moelleux au cacao

Aujourd’hui (comme bien souvent !) j’ai eu envie d’un gâteau au chocolat. Malheureusement, je me suis rendu compte que je n’avais plus de chocolat en tablette chez moi, et je n’étais pas suffisamment motivée pour courir à l’épicerie du coin. J’ai donc résolu le problème en faisant un gâteau à base de poudre de cacao, […]

45# Cake citron-pavot

Pour la fête des pères, j’ai choisi de réaliser un cake qui, je le savais, plairait à mon papa : un cake citron-pavot. J’ai d’abord eu des appréhensions concernant la réaction des autres membres de ma famille, car certaines personnes ne sont pas fans de l’acidité du citron, mais tout le monde a aimé ! […]