57# Cake banane-choco

Si vous avez comme moi des bananes (de préférence bien mûres) chez vous et un amoureux qui les adore, le cake banane-choco est fait pour vous ! Même moi, qui ne raffole pourtant pas des bananes et qui les ai même franchement détestées durant mon enfance, j’ai aimé la douceur et le fondant de ce cake alliés au croquant du chocolat !

Pour un délicieux cake :

  • 2 bananes bien mûres
  • 120gr farine
  • 30gr maïzena
  • 2 œufs
  • 4CS fromage blanc 0%
  • 1CS huile
  • 1cc levure chimique
  • 80gr chocolat en pépites ou une petite tablette coupée en morceaux
  • 100gr sucre

[1] Ecraser les bananes dans un saladier à l’aide d’une fourchette

[2] Ajouter le sucre, le fromage blanc puis les œufs et mélanger

[3] Ajouter ensuite la farine la maïzena et la levure et enfin l’huile

[4] Verser la préparation dans un moule en silicone ou un moule classique beurré et fariné

[5] Dans un bol, verser les pépites de chocolat et saupoudrer d’une cuillère à soupe de farine

[6] Verser les pépites sur la préparation dans chercher à les enfoncer dans la pâte

[7] Enfourner pour 30min dans un four préchauffé à 180°C

[8] Déguster chaud !

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