31# Muffins banane-chocolat

Une recette simple et réconfortante en ces temps froids… A déguster de préférence avec une bonne tasse de thé ou de chocolat chaud maison, sans modération !

 

 

Pour 6 muffins :

  • 1 petite banane
  • 40gr beurre mou
  • 35gr sucre
  • 1cc levure
  • 75gr farine
  • 80gr chocolat noir
  • 1cc golden syrup
  • 1 oeuf

[1] Ecraser la banane à l’aide d’une fourchette dans un saladier, ajouter le sucre.

[2] Ajouter la farine, la levure et mélanger délicatement.

[3] Incorporer l’oeuf puis la cuillère à café de Golden Syrup (à remplacer par du miel si vous ne disposez pas de ce produit anglais)

[4] Casser 80gr de chocolat noir en pépites à l’aide d’un couteau, les ajouter à la préparation et mélanger.

[5] Faire cuire 15 min dans un four préchauffé à 210°C (th.7)

[6] Déguster !

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