34# Brioche tressée sans MAP

Deuxième article pour aujourd’hui, j’avais envie de vous présenter ma fierté du jour : une brioche que j’ai pétrie de mes propres mains ! Je n’ai en effet pas de machine à pain et la brioche discount classique commence à me lasser, si bien que j’ai fait quelques recherches et composé ma propre recette de […]

33# Mini Burgers végétariens à la polenta

Cette semaine, j’ai eu envie d’initier mon copain à la gastronie végétarienne, afin de lui montrer qu’on pouvait faire quelque chose de bon sans passer par la viande ! J’ai donc opté pour des burgers, repas adulés de nos amis les hommes, mais version végétariens. J’ai découvert la polenta récemment, et son goût m’a beaucoup […]

32# Crèmes dessert légères à la framboise

Cette recette va m’amener à vous parler de la suivante… En effet ce week-end, ^à l’occasion d’un repas dans ma belle famille, j’ai réalisé une tarte au citron meringuée. Comme j’ai souhaité avoir une couche de meringue assez copieuse, j’ai utilisé quatre blancs d’oeufs. Je me suis donc retrouvé avec quatre jaunes orphelins ce matin. […]

31# Muffins banane-chocolat

Une recette simple et réconfortante en ces temps froids… A déguster de préférence avec une bonne tasse de thé ou de chocolat chaud maison, sans modération !     Pour 6 muffins : 1 petite banane 40gr beurre mou 35gr sucre 1cc levure 75gr farine 80gr chocolat noir 1cc golden syrup 1 oeuf [1] Ecraser la […]