8# Salade estivale individuelle

Hier, j’ai décidé que ce n’était pas parce qu’on était en hiver qu’on ne devait manger que des plats lourds et chauds et j’ai donc décidé de rendre un petit hommage à l’été avec cette salade colorée accompagnée d’une vinaigrette légère au yaourt. J’espère que vous apprécierez ! A bientôt pour une nouvelle recette !

Pour la salade composée :

  • 1/2 verre de pâtes sèches
  • 1/2 poivron vert
  • 1 tomate
  • 1 oeuf dur
  • laitue (quelques feuilles)

Pour la vinaigrette :

  • 1 c à c. huile
  • 2 c à c. vinaigrette
  • 1 c à c. yaourt nature

[1] Faire cuire les pâtes, les mettre dans une passoire et les asperger d’eau fraîche pour les refroidir plus rapidement

[2] Déposer les pates sur les feuilles de laitue dans une assiette creuse.

[3] Epépiner et couper en petites lamelles le demi poivron.

[4] Couper la tomates en dés, déposer sur les pates avec les lamelles de poivron.

[5] Faire de même pour l’oeuf dur.

[6] Dans une petite coupelle, verser l’huile puis le vinaigre, puis ajouter le yaourt.

[7] Mélanger la vinaigrette, ajouter sel et poivre si besoin.

[8] Verser la vinaigrette sur la salade composée, déguster !

Publicités

Une réflexion sur “8# Salade estivale individuelle

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s